おいしいキッチン
2006-09-29T19:30:12+09:00
keijuran
食べる事大好きママのパン作り、日々のこと
Excite Blog
特製愛情カレー
http://keijuran.exblog.jp/4230032/
2006-09-29T19:30:12+09:00
2006-09-29T19:30:12+09:00
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keijuran
おうちごはん
かなり久しぶりに旦那さんがカレーを作ってくれた。なぜなら私の誕生日だから。2日かかりで圧力鍋で仕込んだカレーは具がほとんど消えてさらさら。なんだかいろいろ入れてたらしいけど、カレールーにたよらず、たまねぎと果物の甘味と骨付き鶏からでたスープとカレー粉とスパイスでできた本格派。とってもおいしくいただきました。またよろしくね。
きれいな花束をありがとう。めでたくもないけど「おめでとう」を言ってもらえなかったこの日は、ちょい不満の日だった・・・ ]]>
よし政
http://keijuran.exblog.jp/3988446/
2006-08-14T21:37:16+09:00
2006-08-14T21:37:16+09:00
2006-08-14T21:37:16+09:00
keijuran
グルメ
大ヒットヒット!!ランチで満足してたから夜も期待大だったお店。ジャンルはなんだろう?ランチでは中華が多かったけど、夜は居酒屋。中華あり、刺身あり、和食あり、メニュー選ぶのが楽しくなっちゃう。味も量も満足。]]>
兼六寿司
http://keijuran.exblog.jp/3988381/
2006-08-14T21:34:15+09:00
2006-08-14T21:28:52+09:00
2006-08-14T21:28:52+09:00
keijuran
グルメ
入籍記念の食事はどこにしよ~とさんざん迷い、割烹たけしを予約したのに、旦那さん「ここ、俺の歓迎会で行ったとこだ~」の一言でキャンセル。時間もせまってたし、近くの兼六寿司で寿司会席をいただくことに。付き出し、刺身、酢の物、茶碗蒸、握りのコースに旦那さんは生かき、私はのど黒の塩焼きを注文。のど黒の塩焼きは初で感激。。ふわふわの柔らかい身に塩加減も絶妙!!大将も気持ちのいい感じの方でまた行きたいお店になった。
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お祝いケーキ&花束
http://keijuran.exblog.jp/3970937/
2006-08-11T13:24:00+09:00
2006-08-11T13:48:35+09:00
2006-08-11T13:24:33+09:00
keijuran
お菓子
いまさらノーコメントでしょ!!かぶとのショートケーキ。しかもホールで(^。^)
10回目の入籍記念日。11月23日は結婚式をした日だから、2回も結婚のお祝いの日がある我が家。私にだけではなく、4歳と1歳の娘たちにもミニブーケをプレゼントしてくれた旦那さま。女3人に囲まれてみんなに気をつかわなきゃね~大変だぁ・・今年はケーキ、花束プラスLOEWEのバッグももらい、感謝感激!!結婚してからの方がえさをいっぱい与えてくれてありがとうございまっす。。
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初収穫
http://keijuran.exblog.jp/3698107/
2006-06-25T15:58:00+09:00
2006-06-26T10:33:26+09:00
2006-06-25T15:58:57+09:00
keijuran
野菜作り
市民農園を借りて始めた野菜作り。緑豊かな景色を眺めつつおいしい野菜作りは我が家のレジャーのひとつ。都会育ちの私達にとって畑仕事できるこの環境に満足。初心者だから立派とまではいかなくても、収穫できて万歳。ヽ(^o^)丿
・・・早速夜ごはんにもろきゅう。うん!!買ってきたものとは違うみずみずしさ。。]]>
カレンズライ麦パン
http://keijuran.exblog.jp/3674966/
2006-06-21T20:12:00+09:00
2006-06-21T20:14:19+09:00
2006-06-21T20:12:29+09:00
keijuran
パン
彩菜と私のお昼用に焼き立てパンのできあがり~。前日から赤ワインに漬けておいたたっぷりのカレンズがぎっしりつまって最高。うすーく切ってクリームチーズとともに・・彩菜がなかなか起きそうになかったから、先に一人でゆっくり食べられ、食べすぎ・・満足、満足、満腹(^^ゞ]]>
ご無沙汰、ベーグル作り
http://keijuran.exblog.jp/3592119/
2006-06-08T13:54:56+09:00
2006-06-08T13:54:57+09:00
2006-06-08T13:54:57+09:00
keijuran
パン
上の子が幼稚園へ行くようになって時間ができたのに、4月5月はのんび~りしていて久しぶりのパン作り。前日の夜から天然酵母の生地をねかせること9時間。じっくり発酵させた生地はやっぱりおいしいなあ。]]>
お誕生日おめでとう
http://keijuran.exblog.jp/3581068/
2006-06-06T19:45:12+09:00
2006-06-06T19:45:12+09:00
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keijuran
おうちごはん
4歳ともなると自分の主張があって、お誕生日のケーキはチョコレートケーキと早々言われていたからお気に入りのレシピで用意。ごはんは好きだな~と思ってちらし寿司と海老フライを作ったのに、のり悪ぅ・・眠かったせいもあるけど、母悲し・・・お誕生日にはろうそくフゥーができることがうれしいらしく微笑ましいなぁ。ケーキには大満足してくれてホッ。
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WEEKDAYのロールケーキ
http://keijuran.exblog.jp/2996412/
2006-03-15T22:32:47+09:00
2006-03-15T22:32:47+09:00
2006-03-15T22:32:47+09:00
keijuran
お菓子
小耳にはさんでおいしいと知ったWEEKDAY。今日はホワイトデーということで旦那さんが買ってきてくれた。噂ではとにかくしっとり生地に甘くない生クリームのロールケーキで新感覚と聞いていた。前回はショコラ、今回は抹茶。抹茶は生地にホイップした生クリームが混ぜ込んであって蒸し焼きだそうな。食感はしっとりを通りこしてクリームのよう。生クリームも低脂肪のもので甘くなく、中心がやや凍ってるくらいの固めのクリーム。そこらのロールケーキとは全く違う。私達はショコラでは感動薄だったけど、抹茶はうなった。抹茶リピーター決定!!
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ひなまつり
http://keijuran.exblog.jp/2920356/
2006-03-06T16:03:16+09:00
2006-03-06T16:03:16+09:00
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keijuran
おうちごはん
2週間ばかり実家に帰っていたため、パパと彩菜の誕生日ができていなかったことと、1日遅れのひな祭り。金沢は1ヶ月後までおひなさまをかざっておいても嫁にいける。という嘘か真かわからないけど聞いたから、3日に慌てて出した。ご飯はちらし寿司、クリームコロッケ、ほたるいかとわけぎのぬた、しじみ汁。毎年行事ごとにお祝いのごはんを用意して、家族みんなでいただきながら祝うということはすばらしいこと。するかしないかは母である私の務めだなあとつくづく思う。
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バレンタインデー
http://keijuran.exblog.jp/2920251/
2006-03-06T15:43:07+09:00
2006-03-06T15:43:07+09:00
2006-03-06T15:43:07+09:00
keijuran
おうちごはん
2006年2月12日女3人に囲まれたパパのためのバレンタインデーの夕食は、甘えびのクリームパスタ、ミートパイ、かぼちゃスープ、グレープフルーツ入りカプレーゼ、サラダ。甘えびは殻をバターでいため、ブランデーで香りづけしてスープを少しとっておき、パスタをクリームと絡める時に加えてこくをだす。パイは市販のものだけど、そこらのスーパで扱ってるパイシートは使ってるバターがいまいちで×。外国もんを扱ってるスーパーなら売ってるニュージーランドのが美味しい。初めて作ったミートパイは佑月に好評。特別の日のごちそう作りはずーっとキッチンに」立っていてつかれるわ・・あっという間に食べ終わってしまうのに。でも家族のために仕事をしている旦那さんのためのできることは、おいしいごはんを用意することくらいだからね~。がんばりまっす。
「早く、食べたーいよぉ」
このチョコレートケーキはアーモンドプードル入りで、チョコの甘さのなかにわずかに感じるアーモンドがベストマッチ。しっとり感もばっちりで上出来!!]]>
KKRホテルでランチ
http://keijuran.exblog.jp/2628660/
2006-01-31T15:43:04+09:00
2006-01-31T15:43:04+09:00
2006-01-31T15:43:04+09:00
keijuran
グルメ
980円でサラダバー、パン食べ放題つき、スープ、メイン、コーヒーのランチをいただき。おばさまの軍団が多く30分も待たされたけど、待ってる間に子供にジュースをだしてくれたり、席についてからもまた子供にジュース、おしぼりも数回交換してくれたり、従業員の対応のよさに満足。パンなどは期待してなかったけど、6種類くらいあって、バケットはむっちりしていて私好み。スープは白いんげん豆のスープ、メインは3種類から選べ、希望すればご飯も出してくれる。ホテルなのに駐車場代をとらないのも気に入った。このランチは平日のみだからなかなかこれないけど、ぜひまた利用したい。]]>
カ二鍋
http://keijuran.exblog.jp/2628570/
2006-01-31T15:29:45+09:00
2006-01-31T15:29:45+09:00
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keijuran
おうちごはん
金沢に来たからにはカニはいっとかなきゃ、ということで念願のカニ購入。いきいき市場が終わるちょい前に行って、ねぎってみようという算段で生きたカニ2ハイで5000円。これは安かったのか否かはよくわからないけど・・おっちゃんの言い値は1ハイ3500円、他の店は5000円くらいだった。さて食べた感想は、カニは旅館などでぶっといカニをしゃぶしゃぶして食べるくらいでないと、食べ応えがないし、ちまちまほじくって食べるのもめんどう。そのくせ高い。ということで家でカ二を食べることはもうなさそう。でもカニの身は甘く、いいおだしが出て雑炊はおいしかった。]]>
アジアンデイズ
http://keijuran.exblog.jp/2605471/
2006-01-28T22:21:23+09:00
2006-01-28T22:21:23+09:00
2006-01-28T22:21:23+09:00
keijuran
グルメ
夕飯に元町、アジアンデイズへ。ランチタイムのほうが100円安く、デザートのプリン、杏仁豆腐食べ放題、フリードリンクでお得だった。とはいえ1450円で飲茶食べ放題だから安い。しかし飲茶というものは似た味のものが多くて飽きてきてしまう。この手の店は1回目で満足、2回目だともういいかな、という感じ。]]>
お正月
http://keijuran.exblog.jp/2383850/
2006-01-04T20:53:23+09:00
2006-01-04T20:53:23+09:00
2006-01-04T20:53:23+09:00
keijuran
おうちごはん
極力手作りおせちを用意してるけど、去年から作り始めた伊達巻は一押し。買うより甘さ控えめでおいしいし簡単。30日に作って佑月に切れ端をあげたら大満足。「いつ食べるの?」と聞かれ「お正月に食べるんだよ」と言ってもお正月がよくわかってない佑月はすぐ食べられず不満気。
(角ケーキ型)
卵・・・・・・・・・・6個 すべてミキサーのかけなめらかにする。
はんぺん・・・100g 200℃で15~17分
砂糖・・・・・・・65g 手前に切れ目2~3本入れきつくすだれで
みりん・・・・・・大2 巻きひもで結ぶ。
だし・・・・・・・・大1.5
塩・・・・・・・・・少々
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