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食べる事大好きママのパン作り、日々のこと


by keijuran
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手作りベーコン

2005年9月3日
売っているベーコンは何で匂いをつけたのかって感じで、添加物も使いまくりだからベーコンが作りたくてうずうず。スモーカーをスーパーで見つけて衝動買い(といっても3000円ほど・・)ばら肉に塩やハーブ類をもみこみ下準備。ただいまベランダでスモーク中。煙もくもく、ご近所さんすみませーん・・・ためしでやった、チーズ、卵はいけるぅ。ベーコンに期待がかかるなあ。おいしいベーコンでカルボナーラつくりたいな。
手作りベーコン_e0001515_225582.jpg
by keijuran | 2005-09-03 22:03 | おうちごはん