食べる事大好きママのパン作り、日々のこと


by keijuran
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KKRホテルでランチ

2006年1月30日
980円でサラダバー、パン食べ放題つき、スープ、メイン、コーヒーのランチをいただき。おばさまの軍団が多く30分も待たされたけど、待ってる間に子供にジュースをだしてくれたり、席についてからもまた子供にジュース、おしぼりも数回交換してくれたり、従業員の対応のよさに満足。パンなどは期待してなかったけど、6種類くらいあって、バケットはむっちりしていて私好み。スープは白いんげん豆のスープ、メインは3種類から選べ、希望すればご飯も出してくれる。ホテルなのに駐車場代をとらないのも気に入った。このランチは平日のみだからなかなかこれないけど、ぜひまた利用したい。
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by keijuran | 2006-01-31 15:43 | グルメ

カ二鍋

2006年1月29日
e0001515_1516292.jpg金沢に来たからにはカニはいっとかなきゃ、ということで念願のカニ購入。いきいき市場が終わるちょい前に行って、ねぎってみようという算段で生きたカニ2ハイで5000円。これは安かったのか否かはよくわからないけど・・おっちゃんの言い値は1ハイ3500円、他の店は5000円くらいだった。さて食べた感想は、カニは旅館などでぶっといカニをしゃぶしゃぶして食べるくらいでないと、食べ応えがないし、ちまちまほじくって食べるのもめんどう。そのくせ高い。ということで家でカ二を食べることはもうなさそう。でもカニの身は甘く、いいおだしが出て雑炊はおいしかった。
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by keijuran | 2006-01-31 15:29 | おうちごはん

アジアンデイズ 

2006年1月28日
夕飯に元町、アジアンデイズへ。ランチタイムのほうが100円安く、デザートのプリン、杏仁豆腐食べ放題、フリードリンクでお得だった。とはいえ1450円で飲茶食べ放題だから安い。しかし飲茶というものは似た味のものが多くて飽きてきてしまう。この手の店は1回目で満足、2回目だともういいかな、という感じ。
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by keijuran | 2006-01-28 22:21 | グルメ

お正月

2006年1月1日
極力手作りおせちを用意してるけど、去年から作り始めた伊達巻は一押し。買うより甘さ控えめでおいしいし簡単。30日に作って佑月に切れ端をあげたら大満足。「いつ食べるの?」と聞かれ「お正月に食べるんだよ」と言ってもお正月がよくわかってない佑月はすぐ食べられず不満気。

(角ケーキ型)
卵・・・・・・・・・・6個          すべてミキサーのかけなめらかにする。      
はんぺん・・・100g         200℃で15~17分
砂糖・・・・・・・65g          手前に切れ目2~3本入れきつくすだれで
みりん・・・・・・大2         巻きひもで結ぶ。 
だし・・・・・・・・大1.5
塩・・・・・・・・・少々
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by keijuran | 2006-01-04 20:53 | おうちごはん

中華おせち

2005年12月31日
金沢に来てから初めてのお正月はどこのおせちを頼もうか考えていた11月頃、碧羅に食べに行って目についたおせちの張り紙。毎年京都の仕出し屋のおせちだったから初の中華おせちもいいかと思い注文。おせちといいつつ早く食べた方がおいしいでしょ!!とおおみそかから食べちゃう我が家。年越しそばとともにいただき。えび、いか、かき、白身魚と海鮮がたっぷり。肉は骨付き肉の煮込みで柔らか。にんにくしょうががばっちり効いた中華と違い、どれも優しい味付けで飽きのこないおせちでなかなかいい。
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by keijuran | 2006-01-04 20:13 | おうちごはん